吃鸭血禁忌:痛风能吃猪血、鸭血、鸡血这类的食物吗?

痛风,只要患上就是一种终身疾病,发作起来的时候简直是考验人的毅力,痛风让人痛不欲生吃鸭血禁忌。很多痛风患者因此而在食物上有所禁忌,有时候看看医生给的食物嘌呤含量表,这个不能吃那个也不能吃,真的有点苦不堪言。猪血、鸭血或者鸡血,这类食物痛风患者能不能吃?

痛风患者之所以在饮食上有所禁忌,原因在于食物中含有嘌呤是人体尿酸的来源之一吃鸭血禁忌。来自于食物中的嘌呤在肝脏代谢产生尿酸,如果食物中嘌呤含量高,其所分解代谢产生的尿酸量也会升高,因此医生会再三提醒痛风患者注意食物中嘌呤的含量。

根据食物中嘌呤的含量,把食物分为三个等级,分别是低嘌呤食物、中等嘌呤食物和高嘌呤食物吃鸭血禁忌。对于急性发作期的痛风患者来说,高嘌呤食物是禁区,中等嘌呤食物少吃或不吃,可以食用低嘌呤食物。而处在病情相对稳定的痛风患者,高嘌呤食物也不能吃。

猪血、鸭血和鸡血类食物,痛风患者是否可以放心吃?这也要看猪血类食物中嘌呤的含量是多少才能做出判断吃鸭血禁忌。猪血中嘌呤含量为11.8mg/100g,鸡血和鸭血中嘌呤含量都不高,这些动物血之类的食物嘌呤含量较低,属于低等嘌呤食物,痛风患者可以吃。

痛风患者可以食用动物血之类的食物,但是动物肝脏不要碰吃鸭血禁忌。猪肝、鸡肝和鸭肝都是属于高嘌呤食物,如果您喜欢食用这类食物无疑会增加体内尿酸含量,不利于身体健康。

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