土豆丝炒鸡蛋的做法:炒完鸡蛋可以炒土豆丝?

土豆丝可以和鸡蛋一起炒吗:

可以的土豆丝炒鸡蛋的做法,下面是土豆丝炒鸡蛋做法

主料:土豆适量、鸡蛋2个

辅料:胡萝卜1个

土豆丝炒鸡蛋的做法:炒完鸡蛋可以炒土豆丝?

调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、小葱适量、芝麻油少许

做法

1.土豆、红罗卜削去外皮土豆丝炒鸡蛋的做法,洗净切丝,土豆丝用清水浸泡

2.鸡蛋打散划匀

土豆丝炒鸡蛋的做法:炒完鸡蛋可以炒土豆丝?

3.烧锅沸水土豆丝炒鸡蛋的做法,将土豆丝入沸水稍焯下,过冷河,沥干水备用

4.锅内放适量油烧热土豆丝炒鸡蛋的做法,将鸡蛋液倒入锅中两面煎香,用锅铲划成条状,或铲出用刀切成丝

5.再加适量油烧热土豆丝炒鸡蛋的做法,放土豆丝、红罗卜丝大火快炒,因土豆丝已焯过,所以炒香后即可加入炒好的鸡蛋拌匀,加适量盐、鸡精调味,淋几滴麻油装碟上桌即可

关键词:适量土豆丝

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