早饭要吃好:早餐要吃好,怎么吃才算好?

俗话说:一日之计在于晨早饭要吃好。身体经过一晚上的睡眠,亟需足够的能量来唤醒它,而早饭就是在为一天补充营养和能量。如果长期不吃或是凑合着吃早餐,全身脏器都会受到伤害。

一、早餐吃不对早饭要吃好,身体很受伤

1.不吃早餐

长期不吃早餐,对消化系统的影响是最大的早饭要吃好。正常情况下,人前一晚吃的食物经过6小时左右就会从胃进入肠道。如果不吃早餐,早晨胃中就没有食物,胃酸及胃内的各种消化酶便会刺激胃黏膜,导致消化系统出现胃炎、胃溃疡等病症,久而久之还易导致胆结石、糖尿病、动脉硬化等病症。此外,人的皮肤状态也会变差,人会更佳容易衰老。

2.吃得太早

很多人早上一起床就马上吃早餐,特别是那些习惯5、6点起床的人,认为这样能及时补充身体所需早饭要吃好。然而事实上,人在夜间的睡眠过程中,虽然大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐,通常到凌晨才能真正进入休息状态。所以如果早餐吃得过早,反而会影响肠胃休息,长此以往将有损肠胃功能。

一般来说,7、8点吃早餐最为合适,因为这时人的食欲最为旺盛早饭要吃好

3.吃得太油

中国传统的“豆浆加油条”早餐形式受到了很多人的喜爱,但这种吃法其实并不利于健康早饭要吃好。这时因为油条在高温油炸的过程中,营养素容易被破坏,易产生致癌物质。此外,油条和其他煎炸食物一样存在高油脂、高热量的问题,早上进食不易消化。

4.吃得太多

清晨时,人体的脾脏困顿呆滞,吃得过多会超过胃肠的消化能力,食物不易被消化吸收早饭要吃好。久而久之,消化功能就会下降,易导致多种肠胃疾病,并引发肥胖。

一般建议早餐吃七分饱,也就是胃没有胀起来,但已经不太想吃东西了的感觉早饭要吃好

5.吃得太甜

早上吃太多甜食,如饼干、果酱,或者太多含糖量高的食物,如精致大米、面粉等,会加速胆固醇累积,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,加大结石风险早饭要吃好

二、健康早餐这样吃

科学、营养的早餐才能为新的一天提供能量早饭要吃好,那么,一份好的早餐应该是什么样的呢?

1.饭前一杯水

人经过了一夜的睡眠,消耗了体内大量的水分和营养,起床后一般会处于生理性缺水的状态早饭要吃好。此时如果只进食常规早餐,远远不能够缓解生理性缺水。因此,吃早餐前建议先喝300-500毫升左右的温开水,既可以补充水分,还可以清理肠道。

2.一点主食

好的早餐一定要有谷物类食物,最好能做到粗细搭配,比如杂粮粥、玉米馒头、全麦面包等早饭要吃好。蔬菜和肉类混合的包子也是早餐的一个不错选择,既有谷类食物,又含有蔬菜和肉类,营养均衡,荤素搭配合理,还易于消化。

3.一个鸡蛋

鸡蛋含有丰富的优质蛋白、脂肪、胆固醇和其他营养素,是人体最好的营养来源之一早饭要吃好。美国一本权威杂志还将鸡蛋评选为“世界上最营养的早餐”。中医也认为,鸡蛋是独一无二的“平衡”食品。鸡蛋清性微寒,鸡蛋黄性微温;蛋清能清热,蛋黄能补血,其功效可媲美阿胶。

但食用鸡蛋不宜过多,每天吃1个就够了早饭要吃好

4.一杯牛奶

早餐正是补充钙质的好机会早饭要吃好。钙质除了能促进骨骼发育,还能增进神经与肌肉对刺激的感应,具有稳定情绪的作用。

而乳制品不仅是优质蛋白的重要来源,更含有丰富的钙质早饭要吃好。在一般常吃的食物中,没有一种食物的钙质含量能与奶类相比。因此,建议大家每天早餐时喝一杯牛奶。乳糖不耐受的人,也可以选择零乳糖牛奶或是羊奶饮用。

5.一些果蔬

早餐时吃点果蔬可以补充多种维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,以维持肠道的正常功能,保持身体健康早饭要吃好

6.一把坚果

坚果能提供人体必需的脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌、硒等营养素,但由于脂肪含量高,不宜食用过多,一小把就可以了早饭要吃好

总得来说早饭要吃好,早餐的基本要求就是必需含有三大类食物:

淀粉类的主食早饭要吃好,如馒头、粥、饼、发糕、包子等;

富含优质蛋白的食物早饭要吃好,如肉、蛋、奶、豆制品等;

蔬菜水果,以补充膳食纤维、维生素C和钾早饭要吃好

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。