如何熬中药:中药怎么熬效果最好?

要熬好中药如何熬中药,我觉得有以下几个因素需要考虑!

一、器具的选择

有多少人还在使用铁、铝制器具?最好选用陶瓷的器具进行煎煮,原因是陶瓷不与药材成分发生反应如何熬中药。而中药里面很多鞣制成分、蛋白成分会与铁发生化学反应,产生新的物质,影响药效。

二、药材的准备

药材在煎煮适量的清水进行清洗、主要作用是去泥沙、灰尘如何熬中药。但清洗过度也是会影响药材的药效的。清洗包括淋法、泡法、润法、润法、淘洗法等等。淋法:适合气味芳香、果皮类、全草类、叶类药材,如薄荷、紫苏叶等;泡法:适合质地坚硬、水分较难进入的药材,如天花等;润法:适合质地坚硬、水分慢慢进入的药材,如郁金、木香等;漂法:适合多水多次、盐腌制、毒性、腥臭的药材,如紫河车等;淘洗法:适合质地松软的药材,如龙胆等、水分易渗入的药材,如瓜蒌皮、南沙参等。药材清洗好后再用清洗进行浸泡半小时左右,再进行煎煮。

三、煎煮的要求

在煎煮的时候,按医生开方水量进行煎煮,如3碗水煮到1碗,药渣2碗水煮到0.8分如何熬中药。药材的煎煮要注意两点:(1)是煎煮的特殊要求、(2)是要掌握火候。中药有很多特殊的煎煮要求:如先煎、后下、包煎、另煎、炀化、冲服等。先煎:适合矿物贝壳类,磁石、牡蛎等,使其有效成分煎出,适合毒性成分,如附子等。后下:在煎煮快好最后五分钟才放进去,不使其挥发性成分丧失,适合含挥发性成分或不耐煎煮的药物,薄荷、荆芥、豆蔻等。很多患者不知道有后下这个特殊的煎煮要求,往往所有药材一起煎煮,所以没有发挥后下药物的疗效。包煎:适合质地过轻、含有黏液质的药材;蒲黄、车前子、旋覆花等。炀化:适合容易黏附锅底的药物,阿胶、饴糖等。阿胶的特殊服用方法也是很多患者所不知道的,即把阿胶放在碗里加上煎煮好的热汤药,使其融化之后一起服用。中药的火候,也是很多人在煎煮中药时很难把握的一件事情。一开始煎煮要用武火15分钟待药液煮沸后再转中火或者文火进行煎煮,煎煮到一定的水分就可以了。

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