木薯的功效与作用禁忌:农村常见的木薯有什么用?

问:农村常见的木薯有什么用木薯的功效与作用禁忌

答:木薯,也叫树薯,葛薯木薯的功效与作用禁忌。与红薯类似,木薯也是常见的杂粮之一。其主要用作饲料、提取淀粉和工业加工原料。

木薯主产于海南、广东、广西、福建等南方地区,北方地区因气候、温度等差异很少见有种植木薯的功效与作用禁忌

木薯富含淀粉,其含量在25一32%之间木薯的功效与作用禁忌。并含有蛋白质、脂肪、维生素A、B等营养成份。木薯经洗泡处理热加工后一般都能食用,然而木质化、霉变的木薯有毒,尤其注意不能生吃。

木薯味苦,性寒,归心经木薯的功效与作用禁忌。中药学理论证明对痈疽疮疡,瘀肿疼痛,跌打损伤,疥疮顽癣等有治疗作用,故有消肿解毒之功效。

木薯有保护血管的作用,能维持血压相对稳定,故更宜适于高血压患者木薯的功效与作用禁忌。因木薯含有锌等微量元素,故对促进智力发育有一定效果。

木薯虽营养较丰富,也有一定的功效,然而亦并非适合所有人群木薯的功效与作用禁忌。比如患有胃炎、胃溃疡及肠胃不适者均不宜食用木薯。另外还要注意食物禁忌,也就是食物相克。有资料介绍木薯不能与柿子、白果、苦杏仁等同食,否则会产生副作用(毒性)。为安全起见,在日常饮食中应尽量避之,以免对我们的身体造成不必要的伤害。

关键词:木薯

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