元宵怎么吃:准备元宵夜吃鹅肉,怎么做才好吃呢?

准备元宵夜吃鹅肉元宵怎么吃,怎么做才好吃呢?

说到吃鹅肉,我这里村的人最爱吃了,我们这里每年过春节都是以吃鹅肉为主,其次是鸡肉,我们过年不吃鸭肉的元宵怎么吃。每年村民都会捉小鹅回来养,养足一百天就可以吃了。很多城市人每到春节前就会来农村买百日鹅的,因为农村养的鹅都是喂稻谷,木薯,玉米等等,鹅肉肥而不腻,非常的美味,比市场上卖的鹅肉好吃多了。

我们做鹅肉有很多种的做法,怎么做才好吃呢,我觉得这个因人而异吧,有些人喜欢淡的,有的喜欢咸的,满足不了所有人口味元宵怎么吃。我们平时做鹅肉都是用炆的方式较多,因为吃起来更入味。

下面给大家介绍我们这里农村的特色菜:“叫酸梅鹅”,平时招呼客人和摆酒席都会做这个菜的,因为比较好吃,我给大家说说这道菜做法,还没吃过的朋友们不妨在家学着做哦元宵怎么吃

首先将鹅肉洗干净,把鹅的水份用毛巾擦干,然后用酱油涂抹至鹅的全身,让它充分吸收,然后烧热油锅,放入鹅肉去炸,炸至金黄色即可,捞出来后用刀把鹅肉分解一大块一大块的,再把鹅肉放入锅中慢火炆20分钟左右,然后调制酸梅酱,酸梅酱里面成份有茄汁、鲍鱼汁、酸梅酱一起搅拌均匀,调制分量多少按自己的口味来调,将酸梅酱调好后倒入锅中跟鹅肉搅拌均匀再炆几分钟后即可上锅,一道美味的招牌菜:酸梅鹅就做出来了元宵怎么吃

这道菜是我们农村摆酒席必备的招牌菜,因为好吃,得到村民的好评,所以每次酒席都能见到它的身影元宵怎么吃。想吃的朋友不妨在家试试哦。

关键词:酸梅我们好吃

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