女性胆固醇高吃什么好:胆固醇高吃什么好?

胆固醇高的人饮食要增加粗粮比例,多吃蔬菜水果,天天吃大豆制品,肉类选择瘦肉增加鱼类摄入,选择脱脂奶,烹调油选用橄榄油、油茶籽油等女性胆固醇高吃什么好

人体内胆固醇的来源有两种渠道:一个是人体自身合成,一个是从食物中获得,因此降低血液胆固醇要从饮食与运动两方面着手女性胆固醇高吃什么好。胆固醇广泛存在于各种动物的体内,肉类、蛋类、奶类等都含有胆固醇,而植物如豆类、谷类、蔬菜和水果则不含胆固醇。因此在饮食上要多吃富含膳食纤维、维生素、植物化学物的植物性食物及低能量、低脂肪、低胆固醇的动物性食物。

1.增加粗粮比例(占所有主食的50%),包括燕麦、全麦粉、糙米、玉米、小米、杂豆(绿豆、红豆等)和薯类(地瓜、土豆、山药等)女性胆固醇高吃什么好

2.多吃新鲜蔬菜(每天超过500克),特别是菠菜、西兰花、韭菜等各种绿叶蔬菜以及各类蘑菇、木耳等菌类和海带等海藻类女性胆固醇高吃什么好

3.多吃新鲜水果(每天300克),特别是深颜色的葡萄、草莓、蓝莓、柑橘、石榴、大枣、芒果等女性胆固醇高吃什么好

4.天天吃大豆制品,尤其是豆浆、煮黄豆、豆酱等未经过“深加工”的大豆制品女性胆固醇高吃什么好

5.多喝茶,少喝酒女性胆固醇高吃什么好

6.选择“瘦”的肉类,如鸡肉、火鸡肉、牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉等,不要吃动物内脏女性胆固醇高吃什么好。此外,还可以增加大豆制品(含脂肪较低)代替一部分肉类。

7.增加摄入鱼类,特别是深海鱼类女性胆固醇高吃什么好。但要注意虾、蟹、贝壳类、软体类都含有一些胆固醇,不要过多食用。

8.用脱脂牛奶或低脂牛奶代替普通牛奶女性胆固醇高吃什么好

9.每天一个鸡蛋,不过量女性胆固醇高吃什么好

10.烹调油每天摄入20克左右,选用包括橄榄油或茶油、亚麻油或紫苏油等在内的多种植物油女性胆固醇高吃什么好。不吃猪油、奶油、黄油等动物油脂。多选择凉拌、蘸酱(生吃)、蒸、煲汤等不用放油或放油很少的烹调方法,倡导“无油烹调”。

除了饮食之外,胆固醇高的人还要增加运动、减轻体重,每天进行至少30分钟中等强度的有氧运动,如快走、慢跑、打球、游泳、健身操、骑自行车等,都有助于降低胆固醇水平女性胆固醇高吃什么好

关键词:胆固醇增加每天

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