蚌壳肉的功效与作用:河蚌的吃法,河蚌怎么吃好?

河蚌是常见的软体动物蚌壳肉的功效与作用,营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分,对人体有良好的的保健功效和滋阴平肝、明目防眼疾等作用,可以烧、烹、炖、煮等做成美食供人类享用,下面我们就一起来看一看河蚌怎么吃最好吧!

河蚌的营养价值

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1、河蚌富含蛋白质,具有维持钾钠平衡蚌壳肉的功效与作用。消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

2、河蚌富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节蚌壳肉的功效与作用

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3、河蚌富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高蚌壳肉的功效与作用。调节酶的活性。参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。调节激素的分泌。调节心律、降低心血管的通透性。控制炎症和水肿。维持酸碱平衡等。

河蚌的功效与作用

关键词:河蚌

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