毛鸡蛋的功效与作用:你吃过毛鸡蛋吗,它到底有什么营养价值?

毛蛋中含有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分毛鸡蛋的功效与作用。  补充:  毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎 江浙一带又称喜蛋,是一种常见的汉族小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。  旺鸡蛋和活珠子是有区别的,旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是二十天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。

毛鸡蛋的功效与作用:你吃过毛鸡蛋吗,它到底有什么营养价值?

关键词:鸡蛋

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