荸荠的功效与作用及禁忌:吃荸荠有什么好处?

荸荠属于一个比较有特色的食物,即可充当水果的角色,也可以加入到菜肴中荸荠的功效与作用及禁忌

荸荠读音为(bí qí),形状扁平、皮薄肉脆、爽口清甜,果实外皮呈黑褐色或者红褐色,为莎草科多年生水生草本植物,有着2000多年的栽培历史荸荠的功效与作用及禁忌

而我们最为熟知的就是“马蹄”这个称呼啦荸荠的功效与作用及禁忌。荸荠生长在水田中,其根生长于泥土底部,果实是洁白无瑕的。其实除了果实外,荸荠的苗秧、根部都有比较高的利用价值。《中药大辞典》中就说到“荸荠性味甘、微寒、无毒、有温中益气、清热开胃、消食化痰”等诸多强大功效。

荸荠生吃VS熟吃荸荠营养丰富,汁多味甜(但也有个别是比较苦涩的),即可生吃也可熟吃(例如我爱生吃荸荠,因个人认为熟食后的口感较生食缺少了甘甜这一元素)荸荠的功效与作用及禁忌

荸荠性甘、寒荸荠的功效与作用及禁忌,有生津、润肺、化痰的作用

吃荸荠的好处诸多:

润肺止咳----吃鲜荸荠对久咳、急性咽喉炎有改善作用荸荠的功效与作用及禁忌

清热化痰--喝荸荠煮的水可以治疗因痰热而引发的咳嗽、咽喉疼痛等症状荸荠的功效与作用及禁忌

通便利尿--荸荠中含有粗蛋白和粘液等物质,有利于机体肠道的蠕动,从而缓解因热邪引起的积食、大便燥结等便秘问题荸荠的功效与作用及禁忌。(注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!)

关键词:荸荠

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