豆汁和豆浆的区别:豆浆和豆汁有区别吗?

谢邀豆汁和豆浆的区别。这两种我都喝过,区别不是一般的大。颜色、味道、制作工序都不一样。豆浆乳白色,豆汁有浅显的绿;豆浆没什么大的味道,绝大多数人都喝,豆汁有一种类似酸菜的腐臭味儿,除了老北京人,似乎外地人喝不惯;榨豆浆,工序简单,只要有个豆浆机,有了黄豆,人人都可以做;做豆汁,工序比较复杂,还要经过发酵,不是人人都能马上做,做成功。再从作用上说,豆汁应该比豆浆更养胃。

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